Harmony Coffee Hong Kong 咖啡豆、掛耳包、手沖咖啡工作坊

重逢 Brazil

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簡介

+ 🇧🇷 巴西 卡斯卡韋爾 黃波旁 去皮日曬 Brazil Cascavel Verde Yellow Bourbon Pulped Natural 杯測風味：榛子、果仁、焦糖、黑朱古力、甜度甚高 產地：巴西 產區：卡斯卡韋爾 處理法：去皮日曬 品種：黃波旁 種植高度：海拔1100m 烘焙度：深烘焙 🇧🇷 為甚麼我們的巴西咖啡豆叫「重逢」？ 🪖這是十五世紀的故事了 👨🏿‍🦰當時巴西人口主要是葡萄牙異鄉人和非洲的奴隸 🥷🏻經過戰亂和社會不公洗禮 ⚓很多人因著工作、經濟、安居 🚢決定離鄉別井，拋低至親摯愛 👨‍👩‍👦‍👦很大機會一生人也沒法再跟父母兄弟姊妹見面 . . 💃🏻一起森巴舞 🫂可能就是他們對關係從缺的安慰 🍍放下牽掛，開心的玩 😊現在社會進步了 ☕我們每喝一杯巴西咖啡 💪🏻或許就正在幫助多一個巴西家庭改善生活 🌽盡快讓他們能夠和家人重逢 【一切唯心造 系列】重逢 Brazil 我們選用巴西咖啡生豆，以最完善級別的裝箱，濕度、溫度都保持最佳狀態下運送來香港並立即控溫貯存。保證進入烘焙爐之前，咖啡原豆都是最新鮮的水準。 每一爐咖啡豆，都是由我們超過10年經驗的SCA國際精品咖啡協會香港烘焙導師監製。我們願意花上時間，每爐小心翼翼地只精挑600g生豆進行烘焙，隨即利用先進的咖啡烘焙測色儀進行篩選。務求包進咖啡豆袋裡的，都是最高品質的出品送到大家手上。
#日曬 #一切唯心造 #巴西 #深烘焙 #堅果香濃

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