埃塞俄比亞 耶加雪夫 霧谷 艾瑞莎 G1 水洗 COFFEE REVIEW 94分

選項

Kuantitas

Terjual: 10

Ringkasan

+
杯測風味:蜂蜜味、檸檬柑橘味、奶油味、楓糖味、咖啡花香味。大吉嶺紅茶的韻味、水蜜桃香甜感,優雅花香,夾帶著檸檬藍莓香氣。 產地:埃塞俄比亞 產區:霧谷 種植海拔:1,900-2,000公尺 分級標準:G1 處理法:水洗處理 烘焙度:中深烘焙 烘焙地點:台灣 #OKLAO 咖啡豆重量:225g 在Coffee Review獲得 94的高分! Aricha處理場位於埃塞俄比亞最著名的微產區–霧谷 Misty Valley。海拔約1900-2000公尺。Aricha原名Idido,當時的擁有者為大名鼎鼎的Abdullah Bagersh,由Bagersh出品的咖啡會打上 Idido Misty Valley (IMV),麻袋上也會打上顯眼的Bagersh字樣,幾乎可以說是頂級埃塞俄比亞之保證。知名的代表作像是和美國 Ninety Plus合作的極少批次豆-Aricha、Beloya ,甚或是一般的水洗及日曬耶加雪夫系列都有極為良好的評價。咖啡果實採收完成後,放於棚架上曬乾48個小時,且全由人工不停的翻動咖啡豆,再以手工挑揀出不要的瑕玼豆,才成功的創造出最高等級的水洗 G1。

Anda mungkin juga suka